Zuppa di verdure di campo
Grüne Frühlingssuppe***
Carne all'albese
Dünne, rohe Kalbfleischscheiben mitOlivenöl, Zitronen und Parmesankäse
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Carbonara Monferrina
Carbonara - Nudeln nach der Art des Monferrato***
Cassissorbet mit Prosecco
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Controfiletto al rosmarino
Entrecôte (Irland Angus)mit Rosmarin
Barolo-Risotto
Frühlingsgemüse***
Auserlesene Käse-Auswahl
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Torroneparfait mit Rahm
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